Café Ciel - BonBon Fruité - 250g

Explorez l'univers délicat et complexe de notre café 'Bonbon Fruité', un assemblage élaboré pour les connaisseurs en quête de nuances subtiles et expressives. Imaginez une parenthèse café au cœur d'un jardin fleuri 🌸🍃.

Le 'Bonbon Fruité' marie avec finesse 25% d'Éthiopie Lavé, procurant légèreté et notes florales, 35% d'Éthiopie Nature, offrant une explosion de saveurs fruitées, et 40% de Colombie Lavé, établissant une base solide et une acidité structurée.

Cet assemblage célèbre véritablement les arômes en associant la fraîcheur et la complexité des cafés africains à la rondeur et la douceur des cafés sud-américains. Une véritable gourmandise en tasse !

Parfait pour un espresso moderne, le 'Bonbon Fruité' séduira les amateurs souhaitant découvrir des profils aromatiques novateurs et captivants.

Intensité : 3/5

Notes de dégustation : Chocolat blanc, citron confit, notes florales, avec une texture acidulée et complexe 🍫🍋💐

Méthode de séchage : Lavé pour l'Éthiopie et la Colombie, Nature pour l'Éthiopie

Altitude : 1800m-2200m pour l'Éthiopie, 1200m-1800m pour la Colombie

Variété des caféiers : Endogènes pour l'Éthiopie, Castillo et Caturra pour la Colombie

Date de récolte : 2023